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ENTRADAS
Aquí encontrarás nuestras entradas y nuestras deliciosas papas para compartir!
Delicioso chorizo de cerdo de la casa acompañado de papa cocida10.500,00 COP
200gr de Chicharrón super crujiente servido en un ceviche de cebolla ocañera, guacamole de la casa y limón.
Pídelo con o sin picante18.900,00 COP
El patacón de toda la vida con hogao de locos10.900,00 COP
PAPÍSIMAS
Las mejores papas locas de la ciudad
Papas crujientes, pico de gallo, guacamole de la casa, sour cream y tocineta17.900,00 COP
Salchicha parrillera, papas crujientes, guacamole de la casa, salsa de tocineta, maduritos asados y queso fundido18.900,00 COP
Especial
Papas crujientes, pico de gallo, guacamole de la casa, sour cream y el chicharrón más crujiente de la ciudad22.900,00 COP
Papas crujientes, pico de gallo, guacamole de la casa, sour cream y costillitas en salsa BBQ24.900,00 COP
Papas crujientes, pico de gallo, guacamole de la casa, sour cream y jugosa pechuga de pollo a la parrilla.22.900,00 COP
Papas crujientes, pico de gallo, guacamole de la casa, sour cream y chorizo de la casa21.900,00 COP
200gr de papas a la francesa acompañadas de nuestra salsa de locos4.000,00 COP
LOCOS POR LA CARNE
Aquí encontrarás todas nuestras delicias de res
250gr de corte grueso de punta de anca madurado por 28 días y sazonado con especias naturales acompañado con papa cocida, madurito y ensalada de la casa. Corte reconocido por su sabor intenso y su jugosidad.
Recomendado: Término medio
Maridaje: Cerveza Negra47.900,00 COP
Especial
300gr de corte grueso de lomo caracho madurado por 28 días y sazonado con especias naturales, acompañado con papa cocida, madurito y ensalada de la casa. Corte grueso reconocido por su parte grasa que aporta bastante sabor.
Término recomendado: A punto
Maridaje: Cerveza negra46.900,00 COP
300gr de Lomo Viche madurado por 23 días y sazonado con especias naturales acompañado con papa cocida, madurito y ensalada de la casa. Corte muy blando, no muy jugoso y con sabor suave.
Término recomendado: A punto
Maridaje: Cerveza roja49.900,00 COP
300gr de jugoso corte estilo mariposa de Lomo Caracha madurado por 28 días y sazonado con especias naturales acompañado con papa cocida, madurito y ensalada de la casa. Corte reconocido por su parte grasa que aporta bastante sabor.
Término recomendado: A punto
Maridaje: Cerveza negra46.900,00 COP
300gr de bifé de Paleta (Marucha en Argentina) madurado por 26 días y sazonado con especias naturales acompañado con papa cocida, madurito y ensalada de la casa. Carne suave y magra con mucho sabor y jugosidad.
Termino recomendado: A punto
Maridaje: Cerveza roja42.900,00 COP
Especial
300gr de vacío de res madurado por 28 días y sazonado con especias naturales acompañado con papa cocida, madurito y ensalada de la casa. Corte fibroso bastante jugoso de suavidad intermedia
Término recomendado: 3/4
Maridaje: Cerveza negra
El vacío es un corte fibroso bastante jugoso y de suavidad intermedia. 40.900,00 COP
LOCOS POR EL CERDO Y EL POLLO
Aquí encontrarás nuestras delicias de Cerdo y Pollo
Delicioso corte de costilla y lomo asado a la parrilla y sazonado con especias naturales acompañado con papa cocida, madurito y ensalada de la casa38.900,00 COP
Medio rack de costilla carnuda de cerdo marinada en especias naturales y cocidas por 7hrs para que se desprendran del hueso y acompañadas de nuestra salsa BBQ de la casa. Servidas con ensalada tipo Cole Slaw, maduro y papa46.900,00 COP
Especial
Matambre (sobrebarriga) de cerdo sazonada con especias de la casa 100% naturales y asado a la parrilla de manera lenta para garantizar su jugosidad. Viene acompañado de ensalada de la casa, madurito y papa cocida.42.900,00 COP
300gr de jugoso corte de cabeza de lomo de cerdo, gracias a su grasa entreverada. Sazonada con especias naturales sale en un solo término que garantiza todo el potencial del corte. Viene acompañado de ensalada de la casa, madurito y papa cocida. 36.900,00 COP
Corte especial de cerdo que incluye lomo, costilla y chicharrón, realizado a doble cocción44.900,00 COP
Deliciosas y jugosas alitas apanadas acompañadas de papas a la francesa. Pídelas en salsa BBQ, Ajo Parmesano, Miel Mostaza, Picante 26.900,00 COP
300gr de jugosa pechuga a la parrilla sobre una cama de lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, maicitos dulces y madurito, aderezada con una deliciosa vinagreta de mostaza de la casa36.900,00 COP
Jugoso filete de pollo asado a la parrilla y sazonado con especias naturales. Acompañado con madurito, papa cocida y ensalada de la casa33.900,00 COP
Muslo y contramuslo deshuesado, marinado con especies naturales y acompañado de papa cocida, madurito y ensalada de la casa34.900,00 COP
LOCOS POR LAS HAMBURGUESAS
Opciones increíbles de 150gr para que conozcas nuestra carne 100% de res: Una mezcla de 4 cortes de res madurados por 28 días y molidos por nosotros, condimentada de manera natural que garantiza su jugosidad y sabor. Puedes pedirlas tambien en Pollo a la Parrilla o nuestra nueva versión Vegetariana NotBurger
Hamburguesa de res de 100gr con queso Caqueteño, lechuga, tomate, cebolla y salsa de la casa14.900,00 COP
Queso Caqueteño, tocineta, salsa de locos, lechuga, cebolla y tomate19.500,00 COP
Queso caqueteño, tomates al pesto, cebolla caramelizada, tocineta, salsa de locos y lechuga22.900,00 COP
Especial
Seviche de chicharrón con cebolla ocañera, tocineta caramelizada en melao de lulo, lechuga, tomate y queso caqueteño.22.900,00 COP
Especial
Queso caqueteño, colby jack, queso gouda ahumado, salsa de locos y tocineta24.900,00 COP
Queso gouda ahumado, champiñones salteados, tocineta, salsa de locos, lechuga, cebolla y tomate24.900,00 COP
Queso colby jack, piña asada, tocineta, salsa BBQ de la casa y salsa de locos, lechuga, cebolla y tomate23.900,00 COP
Queso caqueteño, chorizo de cerdo, chimichurri de la casa, salsa de locos, lechuga, cebolla y tomate23.900,00 COP
Queso caqueteño, pico de gallo, guacamole, sour cream, ají de la casa (opcional) y lechuga21.900,00 COP
LOCOS POR LOS SÁNDUCHES
Aquí descubrirás otras formas de disfrutar la carne
Pierna de cerdo en cocción lenta por 8hrs servido en pan brioche con salsa BBQ y ensalada de la casa26.900,00 COP
Inspirado en el pepito venezolano, bifé de paleta, cebolla y tocineta se unen a un espectacular pan de masa madre y a la salsa de locos para darte una explosión de sabor27.900,00 COP
Especial
150gr de pechuga de pollo apanada con ensalada de la casa, queso de temporada y tocineta servido en pan brioche25.900,00 COP
Delicioso choripan argentino al estilo LPC - Locos por la Carne con chimichurri, servido en pan de masa madre 16.900,00 COP
PARRILLADAS
Una selección para compartir
Alitas x 6, costillitas BBQ, chorizo, papas locas y ensalada de la casa. 48.900,00 COP
Filete de pollo, bife de paleta, chorizo, papas locas, maduro y ensalada de la casa64.900,00 COP
Combinación de deliciosas costillas BBQ, bondiola, bifé de paleta, chorizo, papas locas, maduro y ensalada en la casa.105.900,00 COP
Especial
Todo lo que deseas en un solo plato empezando con: Bifé de paleta, costilla de cerdo BBQ, bondiola, churrasco de pollo, chorizo, maduro, papas locas y ensalada dulce.126.900,00 COP
LOCOS POR LA CERVEZA
Deliciosas cervezas artesanales hechas con lo mejor para ofrecerte el maridaje perfecto
De color dorado. Destacan notas frutales que incluyen lima, durazno, mango y piña. De moderado amargor, muy refrescante y mitigante de la sed.
La recomendamos para nuestras carnes blancas12.500,00 COP
De color cobre rojizo. Con una armonía entre el perfil de la malta y el lúpulo, presentando notas a caramelo, toffee, hiervas y especias. De amargor moderado, redonda y balanceada.
Recomendado para nuestras carnes de cerdo12.500,00 COP
De color negro profundo. Emergen dejos a chocolate amargo, cacao y algo a caramelo sostenidos por un adecuado amargor. Plena, sustanciosa y sabrosa.
Recomendada para carnes braseadas o asadas, preferiblemente de res12.500,00 COP
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